筱荷一愣，语气里多少有几分调笑，“这鸡和鱼可不好做，做不好腥味会很大。”

沈诗筠没有在意她的调笑，毕竟在外人眼里，沈家大房是吃不到肉的穷苦人家，做些野菜可以，鸡鸭鱼肉的就免了。

索性她前世喜爱美食，也喜欢做饭，为此还学过厨师。

洗了个手，拿起筱荷放在案板的刀擦干净，熟练的将于肉和鱼刺分开，一会的功夫，整条鱼刺就被取了出来。

筱荷一震，错愕的看着她的手法，好一会才回过神来，“你怎么做到的？”

沈诗筠淡淡一笑，“练出来的。”

她将鱼身上的鱼线取出来，鱼身上最大的腥味来自于鱼线，又切了些大葱和生姜与切好的鱼放在一起。

问筱荷要了些酒倒在里面，用荷叶盖上腌制，这样去除腥味更彻底。

见她手法很是熟练，筱荷很是好奇，又怪自己刚才轻视了她，有些不好意思的问道，“你这是做什么？”

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