新得酒仙封号，云雁回是哭笑不得，依他看，这完全就是那家脚店的炒作手段，这不，传得满城风雨，大家都想去那里偶遇“酒仙”或是尝尝“酒仙”品过的酒了。

终日营销炒作，这次也成了别人的广告，云雁回颇觉好笑，按下不提。

有了酒，云雁回便在开封府食堂试验菜色，准备做葡萄酒鸭和葡萄酒鸡翅，选在下午，这时候大家都在休息，没人进后厨。

其实在食堂做菜也是为了方便，这里非但总有处理好的鸡鸭，而且最近新购置了一批砂锅，质量特别好。

还是从汴京外某畿县买来的，当地人用高岭土做的砂锅，制作的过程也极其繁琐。汴京的药铺都爱用来熬药，就是因为能够最大程度保留药性。

与此相同，食物的鲜美也能被最大程度的保留，自从有酒楼率先使用后，便逐渐在汴京的大小酒楼里流行开了。

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