。”

“蛋清和蛋黄分开，取蛋清就好了，蛋清里加冰糖，搅拌。”她见冬葵有些迟疑，于是又道，“用力，搅得越匀越好。”

因为拿来的牛乳是生的，只能等到了温度才取下来，之后将牛乳上的皮小心揭下，碗中的牛乳和调匀的蛋清糖一起再次调匀，奶皮再盖上去，隔水蒸了五分钟。

大功告成！

永娇在一旁看了半天，等到见到那膏状纯白细嫩的奶品，早就心痒难耐，这会子立马要吃。何苏沉半抓半拦，险险才止住了，“这东西夏天得冰镇过才好吃，你等等行不？”

永娇舔舔嘴唇，仍然不放弃，“就一点，就尝一点好不好？”

何苏沉示意冬葵快点拿下去冰镇，手里仍然拦着，但却在东拉西扯转移她的视线。好容易挨过了半盏茶功夫，那双皮奶虽然还没大冰，但已是凉了。永娇吵吵着要吃，冬葵没法子，只能给她盛了一小碗。

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