火爷爷触物生情，刘敏已经把竹篮子里面的白菜搁在灶台上的后锅跟前；让肖红萍站过来准备炒菜。

刘敏这一次打算让肖红萍亲自动手，切好白菜后又切了葱、姜、蒜三样辅料和白菜放一起一备待用。

主材、辅料还有调料配置好后，刘敏给肖红萍一件件进行讲解；说作醋溜白菜用的主料是白菜；辅料是、姜、蒜，调料自然就是盐巴、花椒、陈醋。

柏树林这地儿原来没有醋的，即便有也是用水果做成的。

刘敏娘来到柏树林后把粮食酿造醋的技术带过来，刘敏娘亲用粮食煮醋时；火仁甫让她老伴跟着学。

火仁甫的老伴是个细心忠恳之人，从做麯、发酵、煮醋、淋醋整个过程认真学习刻苦体验，最终学会粮食酿醋的手艺。

刘敏娘亲撒手西去后，柏树林淋醋的手艺没有断档；由火仁甫的老伴传授给其她女人，其她女人又传授给另外的女人。

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